第512章 炭火烧烤(2 / 2)

因为,这整个院子都是利用阵法来运作。

在游泳池的边上,有一圈的各种柱灯挂在起上,在张伟开启这个院落,然后吸收能量完毕后,这灯光就会根据外界光亮而自动调节亮度,根本就不用人员去作。

一切,全部都是自动。

这种木炭是一种散发着淡淡的薄荷香味的木炭,而且,这种木炭也甚是特异,那灰白色的木炭之中居然夹杂了星星点点的青色,甚是明显,而且极易点燃,却很是耐久。

“好了,小东西,不要上蹿下跳的,这可是一只整獐子,我等会啃俩边排骨,其他的都给你好了,还有,不准在溜哈喇子,不然,等会不给你吃了。”把这些分好块的獐子肉,张伟用那种不知道什么材料做成的肉串各自分好,串好,然后摆在了烧烤架上,而烧烤架的下面,就是木炭炉子。

灰白色之中夹杂了几点青色的木炭上面不时的闪过一星一点的火光,伴随着这盆子木炭全部被引燃,这个炉子周围的温度顿时都高上了几分。

这木炭明显的不同于凡间的那些烧制出来的木炭,无烟无炎,唯有拿被磕成拳头大小的木炭上不时闪过的一丝火光,还说明这些木炭还燃烧着,伴随着这种奇特的木炭的燃烧,那请淡淡的薄荷香味,也逐渐的弥散了开来。

不大一会的功夫,那烤肉架子上的烤肉就被张伟烤的开始弥散出来淡淡的肉香,甚至逐渐的超越了那木炭散发出来的清单的薄荷香。

而小黑炭本来还安静的握在张伟的身边,俩眼盯着那烤肉架上的肉块,闻着弥漫的肉香,小东西再也忍不住,从地上啪啦了起来,嘴馋的闻着烤肉架子转着圈,嘴里的哈喇子溜了一地,看的张伟直皱眉头。

虽然张伟以前并没有烤过几次肉,野炊貌似也就是和李庆龙他们一起进山,那次遇到狼群,一刀惊走啸月天狼那次了。

严格来说,这也算是张伟的第二次独自烤肉吧,其实,烤肉的秘诀也很简单,只要手下不停,然后火不要太旺,以火头不添到肉为准,。至于这两个条件,张伟到是很容易就做到。

烤肉架子的旁边,张伟从堂屋内寻来了一把红木椅子,坐了下来,把肉串好,两只手部停的来回旋转着炭火上的肉串。其实,这个碳烤炉子是有自动功能的,只是,张伟此时也就是为了体验一把烧烤的生活,自然不需要碳烤自动烧烤了。

如果在平常,不但手下不能停留,而且,还要不时的在肉上刷写色拉油,当然,那都是烤一些无油的肉类,比如瘦肉,排骨等这些的时候,才需要大量的刷油。

刷油的目的不外乎是为了能够使喷洒上面的调料粘在肉上,这样有助于调料入味,还有一个就是不至于使肉被烤的焦糊。

当然,此地无油,亦无调料,张伟所需要做的事情就是两只手不停的旋转着这碳烤架子上的肉串,使肉串能够受热均匀,不至于烤的某一个地方出现焦糊,而另一边却还是生肉的情况发生。