瞧女儿也是个闲不住的,孙母犹豫了下,道:“你嫌没事情做的话,我看买个石磨,教你磨豆腐。”家里硬豆去年收了不少,因着价格不高就没卖,留在家里换豆腐吃。
“娘还会磨豆腐,我怎么没听您说过?”孙惠真的是惊讶了,她因着胎穿,幼时就有了记忆,这么多年下来,还是第一次听说,以前既没看见娘做过,也没听旁人说过。
“多久之前的事儿了,还是娘小时候在你外婆旁边帮着做的,提它干嘛?”孙母笑道:“如果不是你这丫头闲着折腾事儿,我这辈子也不会提的。”她和娘家的关系不太好,这么些年安定下来,也不曾想过要去找找看。所以,怎么会没事儿提及这。
孙惠点头道:“好,您教我吧。”想着能多门手艺傍身也不错,没事儿的时候自己做着吃,还干净,兴许还能赚钱。要知道,她们村也就一户人家做豆腐,邻村根本就没有,每天都有买不到豆腐的,市场还是有的。
石磨不是说去了就能买到,得预定,别人特地的帮你做才有。到了那家专门做石器的铺子,花了五百文,算是定金,让老板赶忙的做。而在石磨没回来之前,还得花功夫,用竹竿搭建一间小屋,算是豆腐作坊。
屋子不需要多大,小小一间,紧挨着厨房,等石磨运过来的时候,也已经完毕。前前后后,也没用几天。
早先把硬豆泡了,等发胀开来,放进石磨,添加水,牵着驴磨。孙母一边回忆着做法,一边给孙惠提点要处。因为好长时间没做了,这豆腐做的时间有些耗时,而且成品也不好看、还硬了些——比北方豆腐。
又试了两次,摸出了适当的比例,豆腐做出来又滑又嫩,和卖的豆腐有的一比,算是成功了。
豆腐做出来了,第一天又不准备卖,孙母让女儿把成功的那批,切成块,往各家送了。那老的,孙母决定做成腐乳,留着佐粥。而还有一批太过稀的,就当豆腐脑。
按着孙惠上辈子所戏言的一句,做老了就是北方豆腐,嫩了就是南方豆腐,太嫩就是豆腐脑,实在不行就是豆浆!煎炸一下是油豆腐,放坏了就是臭豆腐。不管怎么样,都是能卖的。
收下豆腐的人家,在往后的日子里,豆腐都是在孙惠这儿买的,不得不说也算是做了个广告。
这做豆腐,反正也没当个正当事来做,孙惠是高兴起来就做上一回,刚开始还得孙母在旁边看着,慢慢的自己也就成了,反正做豆腐的技术含量并不算高,又不是往大户家卖,没那么多的讲究。有时做的不怎么好,便宜了卖,别人也不说什么,只打趣两句。还别说,生意还算不错,一月下来,也赚了不少。
这可比收了柴禾往镇子里运,赚其中的差价,要轻松很多,而且利润更高些。
还有一事儿,孙惠做了一段时间,就不满足于单卖豆腐了,绞尽脑汁的想出花样,先是做出了油豆腐、百叶,而最受欢迎的五香豆干,花了比较长的时间研制,费了不少的硬豆,才算成功。不过,有付出就有回报,因为五香豆干,在这一带还没有过,她这做出来,大受欢迎,很是赚了一笔。
不知道是谁,传到了镇子、县城,有些酒楼就找了过来,想要孙惠提供这五香豆干。价格上,都放的比较高,答应下来,绝对是不少的钱。可还没等孙惠高兴起来,就有人过来,说县令夫人请她。
县令夫人有请,孙惠没办法拒绝,跟着去了一个地方,兜兜转转的,也没让她进屋子,直接就在门外问了几句话。一个婆子出来,拿了个荷包递给了孙惠:“这是夫人赏的,还不快谢恩。”孙惠咬牙,扑通跪了下来,冲着里面磕了头:“谢夫人。”这还是第一次跪活人,两辈子来,第一次觉得平等真是好。
婆子也没让她起来,荷包扔地上,道:“你那五香豆干,夫人吃着还爽口,你把秘方说了,或是签了卖身契,留府里也可以。”这话说的,很是命令,根本就没想过对方会反对。
孙惠心里明白,这爱吃是一回事儿,但更重要的是看中了其中的商机吧。给自己的荷包,瞧样子也没多少,如果自己给了对方,恐怕翻百倍的利润都是有的。嘶,第一次深刻的了解,这权势,可真重要。
“既然夫人喜欢,那我就把法子给您们说说。如果不嫌麻烦的话,可以叫了厨娘到我那儿,看着怎么做。”俗话说‘胳膊泥拧不过大腿’,更何况与县令夫人比,自己连胳膊都不是!所以,只好乖乖的把做法献了出来。
里面县令夫人开口吩咐:“钱妈妈,你过会儿叫了刘家的跟着这丫头回去,学好了这法子再回来。”一定得快点的将这法子学到手,老爷在这地方也有好些年了,得凑些钱打点一下,能不能往上升上一升。
“是,我这就去领了刘家的来,给您磕头后送了这丫头家里。”钱妈妈道。
“不用磕头了,直接过去吧。钱妈妈,和刘家的吩咐一声,得仔细学了,而且别太费时间。”
“夫人放心,刘家的会省得的。”
这刘家的,是在厨房里帮忙的,是县令夫人的陪嫁,手脚利索、学东西也快,被夫人派了这差事,很是上心。虽然看不上孙惠,但不懂的就问,这五香豆干制作稍微复杂了些,不过花了五天,也算个样子了。刘家的又待了两日,确定做出来的豆干已经出师,就回去复命了。
知道刘家的是县令家的下人,村子里看孙惠的眼神就是羡慕,他们完全不知道孙惠其实一点也没有为了能和县令家搭上“关系”而感到骄傲,相反,还很不舒服。那高高在上的态度,让她完全就是被迫的低下头,而给的荷包,事后孙惠拿了称,发现不过是五两银子,根本就是给的太少,如果卖给别人,最少也得在二十两!而势力稍大的人,得了这,运作一番,还是能赚上不少。
不过这也罢了,与县令夫人的这笔买卖之后,村子里人大概就更加的不敢欺负了自己家了吧。这样一想,也算合适。
还是那个院子,妇人气色更加的不好,身体明显的衰弱了很多,眼里满是哀伤,看着嫂子道:“我真不知道自己什么时候就去了,死,我倒是不怕。但轩儿我放心不下,留着他靠着他伯伯生活,还不知道活成什么样。得赶紧的给他定下个姑娘,趁我还有口气在,给他们完婚。这样一来,那笔财产也能拿了过来。”
手紧紧的握着她,吴姑姑眼里含泪:“快别说这晦气话,哪里到了这地步,这回大夫开的药你好了很多,相信药喝完了,你也好了。”这叫什么事儿,轩儿这孩子爹去的早,全靠娘拉扯,现在才多大,娘又要走了,真是可怜啊。
“我自己的身子,自己清楚。能熬完了今年,也是大限了。”妇人拉了她一把,求道:“嫂子,你一定要帮我,得赶紧的给轩儿找个媳妇儿了。”
“知道,知道。嫂子已经托了人帮着相看了,一定早早的选了人给你瞧瞧。”
☆、第61章
妇人见嫂子答应帮忙,才有了笑容:“说来我不仅拖累了轩儿,爹娘、哥哥嫂子为我也烦了神,总想着,我如果没来这世上走一遭,或许对大家都好。”不无感慨,她留在娘家住,别人多少闲话都有。哥哥嫂子人好,也没给脸色,还对自己和轩儿多加庇护。
这话说的人平淡,旁边听的人却无法安然。当头心里一酸,险些眼泪就要出来,吴姑姑强自露出笑脸:“说的什么话,你是我姑子,不帮衬你帮衬谁。你这是一时不走运,等顺过气来,有好福气享呢!到时候可就要你来拉扯嫂子了。”放着以前,自己姑子绝不会说这话,姑子心气高,她是认定了将来会好好报答自己的。所以,即使别人嘴里嚼舌,她依然不放心上。而现在,居然说出这样话来,是知道自己离去不远,今生没有报答的机会了。
妇人这么多天下来,焦急过、彷徨过、惊恐过,到了现在,一步步的离死亡迈近,反而看开。这时候还能平静的道:“嫂子,这辈子我是没办法报答你的恩情了,下辈子太远,只能让轩儿来偿还了。”
“快收了这话,嫂子该不高兴了,嫂子只要你好好的,报答什么的,家里人哪儿这么多的外道。”
即使被打断,妇人也继续道:“轩儿学问不错,先生也是夸过的,就算举人不敢肖想,生员还是能考过的。加上他爹留下的东西挺多,又独他一子,将来日子不会太差,知道哥哥嫂子不缺。但您们生了不止一个,轩儿又太多,分润一点给几个,都好。”
吴姑姑没想到自己的姑子会说出这话,赶忙的制止:“你这话让嫂子无地自容了,我还没给外甥东西,难道做长辈的还要晚辈的东西了?轩儿资财再多,那也独属于他一人的,我和他舅舅只有往上添的,可不会去分润。虽然确如你所说,家里小的多些,但家里情况拿了外人要好上太多,就这还不能日子过好,给再多也没用。”
知道姑子这么说,一是想报答恩情,二来就是想儿子在她走后能够得到庇护,一片拳拳爱子之情。不过她如何能答应,不单是怕别人戳脊梁骨骂,更重要的是,这么做自己良心上过不去。
“嫂子,我心里有个人选,你帮我参合参合,如果可以,劳您帮我跑一趟。”话题一转,又谈起儿子的亲事问题,妇人没再纠葛分润,反正她已经打算好了,不会更改。
见姑子扯开话题,吴姑姑也就顺着问道:“哦,你已经有了人选,说来听听?”她是有些好奇,不知道是谁,这么些天姑子又没外面去,真不知道哪里来的人选。
这个人,妇人是很满意的,果决、有股狠劲,而她自己儿子太过柔和,得娶个这样的媳妇,才会站得住。笑着道:“是你娘家村子里人,姓孙,单名一个惠字。”一直是有这想法的,现在又听说了她与县令夫人的交易,就决定了。这丫头不仅勇,而且聪慧,很是符合她的儿媳标准。
“惠丫头?”吴姑姑惊讶的险些叫出声,她根本就没想过姑子的人选会是惠丫头,缓了下,道:“这可不好办!你想着让轩儿早点把婚事办了,这事,孙家是不会答应的。她弟弟才多大,定亲可以,但婚事她们家大概会拖两年,最起码得她弟弟不这么小。”
孙家没搬出来还好说,但现在,是不可能孙惠这么早的婚礼的。就是因为下面还有个弟弟,总不能才十岁出头就一个人住吧,而且之前又遭了那事儿,根本就不会答应的。
对于孙家的情况,妇人知道,但她还是很中意孙惠这丫头,道:“您先帮着问问,得看看人家中不中意我家轩儿,其他的事可以容后再想。如果可以,先把婚事定了再说,至于婚礼,也还能再耽搁一段时间没事儿。”她是真的看上了。
“好吧,我会去娘家一趟,正好我嫂子和她家关系不错,劳她帮着问一下,兴许成的几率能大些。”吴姑姑是不抱多大期望的,但当着妇人的面,得说的好听些。
“劳烦您了,去的时候代我问好。”
“那你先休息,我安排了俩小的就跑一趟。”
“恩。一路上安好。”