按说卤蛋这玩意儿，凉着吃才好，可谁叫现在是冬日里呢？闻着店里的卤肉香气，看着锅里卤蛋冒着白烟，再瞅瞅挂在店铺墙上的价钱牌，进屋取暖的乘客们分分钟改变了立场，成了格外捧场的食客。

不光唐婶儿这边生意兴隆，隔壁三家也一样。

就像她先前考虑的那样，把其他几间铺子赁了出去，那几家倒是做到了不跟他们家重叠，或是卖肉丸子汤，或是卖烤红薯、烤玉米，还有一家卖的是日常的杂货，类似于酱油米醋糖盐这种。

尽管并未做任何的广告宣传，这边一排的四间门面房还是引起了站在公交站等车的乘客们的注意。

农贸市场那边，热闹了一天后，才第二天就发现生意冷清了不少。

那家人是属于家里出了个能耐的，然后带领着全家致富奔小康。而那个所谓能耐的，就是去年下半年从别的位置调拨到农贸市场，主管全部事务的领导。

管这一摊子的，不一定是个大领导，事实上人家在县政府里根本就说不上话，可架不住县官不如现管。

新官上任三把火，人家一眼就瞧出了即食店的利润，大手笔的绝了原摊主、店主的路，将自家亲戚捧上了位。

那人还算有点儿脑子，知道一口吃不成个大胖子，只选了五家下手，挑的还全都是没啥后台的普通人家。将自家亲戚碰上去之前，也曾殷切叮嘱了，好好干，食材配料都要好，毕竟这不是一票买卖。

可惜，人算不如天算，占了店铺抢了招牌，这味道却不是一句好好干就能模仿得了的。

眼瞅着生意就好了，那家的老太太坐不住了，仔细跟人打听了情况，费了半天劲儿后，终于弄明白了。

小老太太踮着小脚往外头跑，没跑出多远，就一眼看到了人潮如流的四间门面房，再仔细一看，全是老熟人啊！

被赶走的六家人里，有四家都在这儿。

“这是铁了心来砸场子的哟！！”

小老太太气得站在路对面连连跺脚，大冬天的，脸都被气红了，插着腰喘着粗气瞪着对面。她所站的位置也是公交站，不过这会儿没车子来，等的人也不多，倒是有人瞧了她两眼，反被她瞪了回去。

看了约莫有五六分钟，小老太太就回去了，跑回自家铺子里，当下好一通发火：“人都去前头公交站那边的店里了！全是以前在菜市场干的人，我认识他们的，以前开卤肉店的，还有开熟食凉菜店的，那啥卖馄饨饺子的也在！”

在就在呗，那块已经出了农贸市场了，就算小老太太有个本事大的领导儿子，一样管不了外头的事情。

……

唐婶儿并不清楚人家已经把他们视为了眼中钉肉中刺，不过她也确实在早上采购食材时，往自家原先开的那铺子前头仔细瞧过。

店还是那个店，柜台也仿个一样的，就连日常摆放卤肉品种的位置都是一模一样的，当然还有员工制服等等，全都叫人学了去。至于他们家的招牌，离开前倒是摘掉了，可架不住人家寻到老木匠那头重做了一个。

不过，唐婶儿还是很有信心的。

“学了咱们的柜台、招牌，可卤肉店最要紧的是啥？是卤肉的味道！”

“我家红玫卤的肉哟，不是我吹牛，绝对是吃了还想吃，我看她卤了好几年，也没学到这门手艺，别人就吃过两回还能学了去？”

“作吧作吧！可劲儿的作吧！我倒是要看看他们能作多久！”