作者有话要说：　　拿几块薄薄的小石头，画几个格子，然后用脚将石头从这一格拨到下一格，这就是跳方，乡下孩子都会玩。

宝宝们有没有会跳方的？？？(≧3≦)

☆、再遇程君然

东和县是隶属于淮安府的一个县城, 县城不大但很热闹，县城里来来往往的人很多。东和县的土地以黄土为主，由于水源不多稻米没法种，麦子的收成也不高，所以东和县的农人不怎么种小麦。

东和县主要种玉米和土豆，黄土地土层肥沃，很适合玉米和土豆的生长, 东和县人的主要口粮就是玉米和土豆。

苏墨和沈迟坐着马车进了城里，银一尽职尽责的将马车赶到东和县最大的酒楼悦来楼前，沈迟携着苏墨进了楼里。

悦来楼的伙计看见苏墨二人立刻迎上来招呼道“二位客官请进, 不知您二位是打尖儿还是住店？”

苏墨看了看四周说道“住店，先找一个安静点的包厢给我们上几道菜。”

“得嘞，小人这就找位置去，劳烦您二位移步跟小人走。”伙计在前方请道。

沈迟和苏墨跟着小二上了二楼, 包厢靠着窗户能清楚的看见街对面做生意的店家，但悦来楼前并没有集市, 所以不是很吵闹。隔着帘子又能看到大厅里用饭的客人，位置还是很好的。

沈迟坐下后拿起茶杯亲手为苏墨斟了一杯茶水，苏墨看了看大厅里的人问小二道“小哥，不知你们这里可有特色菜品？”

小二乐呵呵的说道“客官您还真问对了, 我们悦来楼的土豆宴可是东和县的一绝，多少官老爷富老爷抢着吃呐！”

“土豆宴？我二人刚开东和县还不太清楚，小哥可否仔细给我们说说？”苏墨说着将一块碎银子递给小二。

小二接过银子笑容愈发亲切，他快速又清晰的说道“东和县的玉米土豆是这方圆几个县里出了名的好, 尤其是土豆，黄土地里种出来的土豆吃起来又沙又香滋味都能和那鸡蛋比上一比，所以这周围的县里都买我们东和县的土豆吃。

我们悦来楼的掌柜的看土豆吃香就专门研究了十几以土豆为主的菜，吃的人很多一来二去的就叫成土豆宴了。客官若是第一次到我们东和县来可得好好尝尝！”

“哦？这土豆果真如此好吃么？”苏墨倒是相信小二说的话的，前世他去黄土高原做生意的时候尝过那里的土豆，还真像小二说的那样又沙又好吃，尤其煮的时候放几个茄子豆角，出来用蒜泥辣椒拌成凉菜，再加上大西北特有的酸菜，就着煮好的土豆一起吃吗味道是再好不过的。

“嘿，客官，小人哪敢骗您二位呐，要是小人说的不对您二位割了小人的舌头就是！”小二依旧乐呵呵的说道。

他这话倒惹得苏墨发了笑，苏墨替沈迟添了茶说道“既然如此，那小哥就给我们介绍几个你们这里的特色菜吧。”

“得嘞，客官您先听听，要是哪里有不合您口味的你再告诉小人”小二说着就开始介绍起菜品来。

“这第一道菜当属我们东乡的大盘鸡，上好的土鸡和绵土豆炖在一起再加上我们土豆做的粉条，一大锅出来鸡肉浸到土豆绵软粉条滑溜可口，保证您吃的能把舌头都吞下去。客官您看怎么样？”

苏墨点了点头说“不错给我们这里来上一盘。”沈迟自然是没有意见的。

“得嘞，”小二答应了一声又继续介绍道“这第二道菜当属我们这里特色土豆搅团，把土豆煮好用木锤砸成土豆泥，再调上我们悦来楼大厨特制的辣椒油蘸着吃最是好吃。”

搅团苏墨前世吃过，是甘省陇楠市特有的吃食，只有在陇楠吃最正宗，别的地方都模仿不来那味道。他吃的还是去陇楠同学家玩的时候他妈妈亲手做的。

“这个也来两碗，多放辣椒，汤要酸菜浆水。”苏墨很想知道这里的搅团和前世的有没有区别。

“小人记着了，保准按客官您的吩咐来。”小二热情的说道。“这第三个菜就是东和县的土豆片，土豆切成薄薄的片在油里炸熟咯，再撒上生辣椒面和调料稍微拌一拌，做出来的保证好吃又过瘾，我们东和县土豆片可是淮安府的青天大老爷亲口夸赞过的。客官要不要也来一份？”

苏墨笑着说道“还是小哥会做生意，那就把你说的这三样都来一份吧，我们只有两个人菜太多了吃不完就先上来这些罢，若是不够了我再要！”

“得嘞，您二位稍等，小人这就给厨房说去，菜很快就上来！”小二说着行了一礼退出了包厢。

对于沈迟来说刚到菜是根本不够吃的，但沈迟有一个小小的毛病就是不爱吃土豆，一般饭里做了土豆沈迟也会眼睛不眨的就吃下去，但是苏墨还是知道他根本就不喜欢吃。

所以苏墨刚才只叫了三个土豆菜，等吃完这些回到房子里的时候苏墨会在空间里给沈迟开小灶。

悦来楼大厨的动作很快，三道菜一会儿就端了上来，还有两碗大大的米饭。

苏墨看着盘子里的菜和手里的米饭轻声笑道：“这东和县的人还真是实在，这么大的盘子在我们那里可是跟前见。”

沈迟替苏墨夹了一块鸡腿肉放到他盘子里慢慢说道：“一方水土养一方人，这里人们淳朴的性格跟这个地方是分不开关系的，他们天天在土里刨食远离勾心斗角的斗争，日常生活就是种地收获，心思自然也就单纯得多。”

苏墨想了想也是，一方水土养一方人，江南烟雨中养出来的女儿都是精致柔美秀气小巧的，而北方养出来的姑娘都豪爽大方开朗的很，干起过来比有些男人都靠谱。

苏墨尝了尝搅团，确实和前世的味道一样，甚至调料比前世他吃过的那家还要好吃。

搅团是一块一块的有点夹不断，沈迟笨拙的用筷子叉着啃着吃。苏墨见状纠正他说道：

“看我这里，搅团是这样吃的，千万不能嚼，不然就不好吃了！”苏墨用筷子夹起一块搅团放到嘴里然后轻轻一咽，搅团就吃了下去。

“吃的时候一口就吞掉不然越嚼越不好吃，会恶心的。”

沈迟学着苏墨的法子尝了一口，顿时觉得比以前好吃了许多，于是他也不纠结便大口大口地吃了起来。

三道菜很快就吃完，苏墨和沈迟起身去找自己的房间，谁知就在苏墨随意往窗外一瞥的时候却看见了程君然的身影。

而走在街上的程君然感觉到有人在盯着他顺着视线看去就看到了苏墨和沈迟。程君然笑着朝苏墨和沈迟二人拱手行了一礼便走进悦来楼。

“沈兄苏兄弟，你二人怎么来到东和县了，可是来游玩的？”三人分别行了礼后程君然坐下来问道。

苏墨笑着说道“左右家中无事，我二人出来走走就当做春游踏青了。程兄怎么会在这里，家里的事情可都安顿好了？”

程君然打开扇子扇了扇说道“家里都已经安顿好，我这次出来主要是来找你们两人的，只是东和县的一家铺子出了些问题，我又刚好经过这里所以在这里留了两天，明天我才准备启程去安平镇的，谁知今天就碰到你们两个了，这可真是缘分！”

苏墨没有理会他的调侃，反倒是沈迟反唇讥讽道“家里一点点小事你竟然处理了几个月，还敢说出来显摆，也不嫌丢人。”

程君然被沈迟的话堵的半天说不出话来，最后只好无奈的收起扇子说道“我不和你一般见识，我这次来是奉圣上之命专门找你们的。”

“哦？当今圣上找我们不知有什么事？”苏墨装做不知道的样子问着程君然。

程君然仔细的说起了圣上的密旨，他说“当今圣上很是满意苏兄弟的办法，相关的决策身上已经下了圣旨派个各府的知府按照当地实际情况使用垄作法和水车。

圣上本欲赏你二人官职的被我给劝住了，后来知道你们夫妻二人感情和顺就赏了你二人一块免死金牌并五百两黄金五千两白银，你们两个觉得如何？”